otto fischer ne demek?

Otto Fischer (1858-1934), Alman kimyagerdir. Fischer, organik kimyanın birçok alanında çalışmış ve özellikle organik sentez üzerine yoğunlaşmıştır. Fischer, 1902'de Nobel Kimya Ödülü'nü kazanmıştır.

Fischer, organik bileşiklerin moleküler yapılarının çözülmesinde önemli bir rol oynamıştır. En ünlü çalışması, kendisinin ismini taşıyan Fischer-projesi olarak adlandırılan sentezdir. Bu sentez, kompleks organik moleküllerin daha basit moleküllerden yapılabileceğini göstermiştir.

Fischer ayrıca proteinlerin yapısını inceleyen birçok çalışma da yapmıştır. Proteindeki amino asitlerin sıralarını belirleyen Fischer projeksiyonu, bu açıdan çok önemlidir.

Fischer, gençliğinde hukuk okumuş ancak daha sonra kimyaya yönelmiştir. Kariyeri boyunca Göttingen Üniversitesi, Berlin Üniversitesi gibi birçok ünlü üniversitede çalışmıştır.